Elaboraron “pan de muerto” alumnos del CBTA en práctica de comida tradicional

Alumnos del 3º. AM, de la carrera  Técnico en Preparación de Alimentos  y Bebidas del C.B.T.A. No. 271, quien tiene como titular a la Lic. Delfina Martínez Rodríguez, realizaron una práctica dónde elaboraron “pan de muerto”, como actividad del sub-módulo de Comidas y Bebidas Tradicionales  Mexicanas, donde contaron con la participación de una madre de familia del  plantel, la Sra. Ana Verónica Martinez Bustos, quien tiene amplia  experiencia en panadería  y repostería.