Para reforzar la teoría que tiene que ver con la carrera de Técnicos en Preparación de Alimentos y Bebidas, alumnos del CBTA 271 de esta población de Soto la Marina, realizaron prácticas de pastelería y repostería, que se incluyen dentro del mismo programa.
Bajo la asesoría de la Maestra Delfina Martínez Rodríguez, los alumnos hornearon y decoraron un pastel y asimismo prepararon distintos postres de frutas formando vistosas figuras, que forman parte de un llamado al paladar.
De esta manera, dio a conocer el Director del CBTA 271, Ing. Leonel Córdova Montes, se preparan a los jóvenes que en este caso cursan la carrera técnica en preparación de alimentos y bebidas, pues precisa que la práctica es muy importante para que en su momento puedan ejercerla de manera profesional.
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